百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

泰式打拋豬

泰式打拋豬

描述

是我做過的打拋豬裡覺得最接近餐廳味道的❤️
超級推薦加一顆半熟蛋 人間美味🤤
食譜出處⬇️
https://icook.tw/recipes/237701?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

142 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先來煎顆半熟蛋(這樣就不用再多洗一個鍋子了😆

    先來煎顆半熟蛋(這樣就不用再多洗一個鍋子了😆

  • 中火熱油鍋,加入一匙油,放入絞肉拌炒,邊炒邊將絞肉散開,如果覺得豬腥味有一點重,加入一瓶蓋米酒翻炒

    中火熱油鍋,加入一匙油,放入絞肉拌炒,邊炒邊將絞肉散開,如果覺得豬腥味有一點重,加入一瓶蓋米酒翻炒

  • 絞肉也會出油跟湯汁,要炒到沒剩什麼湯汁才能進行下一步(好吃關鍵)

    絞肉也會出油跟湯汁,要炒到沒剩什麼湯汁才能進行下一步(好吃關鍵)

  • 加入蒜末及辣椒(怕辣的可以最後加,但這道真的要有辣才加分)拌炒

    加入末及辣椒(怕辣的可以最後加,但這道真的要有辣才加分)拌炒

  • 加入切好的蕃茄拌炒,倒入調好的醬汁,拌炒均勻,炒至收汁

    加入切好的蕃茄拌炒,倒入調好的醬汁,拌炒均勻,炒至收汁

  • 最後加入九層塔再翻拌一下即完成

    最後加入九層塔再翻拌一下即完成

小撇步

*絞肉一定要炒乾才繼續下一步~
*加半熟蛋真的超好吃

食材購買建議
絞肉-Weee
九層塔-Weee或大華
(剩餘的九層塔就拿去做青醬吧)

1.3 萬 瀏覽
avatar
在美國廚房做菜的日常 7 食譜 61 粉絲

來美國後愛上煮菜,這邊主要是整理我試過覺得好吃的食譜,讓自己方便使用,我也會將詳細步驟及食材如何購買一起分享,如果你剛好也喜歡我喜歡的菜,歡迎追蹤,一起開心煮菜

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 花椰菜 四季豆 湯麵 麻婆豆腐 菠菜 糖葫蘆 地瓜 三杯雞 香菇雞湯 南瓜 馬鈴薯燉肉 粽子 馬鈴薯 蒸蛋 鮭魚 雞湯 茄子 櫛瓜 排骨 雞肉 雞胸肉 早餐 瓜仔肉 高麗菜 豆腐 義大利麵 杏鮑菇 玉米濃湯 打拋豬 雞蛋豆腐 高麗菜飯 白菜滷 低脂高蛋白 家常菜 糖醋排骨 金針菇 娃娃菜 涼拌小黃瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉 餅乾 番茄炒蛋 滷肉 炒麵 竹筍 小黃瓜 番茄 台式泡菜