百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

梅子魚肚

梅子魚肚

描述

【梅子魚肚】

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

虱目魚肚和梅子搭配,虱目魚煎炸酥香,淋上酸甜梅醬,開胃可口
#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約150元,
影音食譜:https://youtube.com/shorts/yA5FN2eSeUs

27 說讚 1 留言

食材

魚醃漬:

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶虱目魚魚油出劃刀(煎時可以更平整好煎)
❷4-5梅子,去籽後,果肉切碎
❸熱鍋熱油將魚肚煎至金黃熟透(魚油面先煎,煎出魚油,可以讓魚更香)

    ❶虱目魚魚油出劃刀(煎時可以更平整好煎) ❷4-5梅子,去籽後,果肉切碎 ❸熱鍋熱油將魚肚煎至金黃熟透(魚油面先煎,煎出魚油,可以讓魚更香)

  • ❹取出魚肚先盛盤,鍋內用餐紙巾吸除過多油脂
❺放薑絲、梅肉碎炒香,加調味料和水煨煮醬汁至稍微濃稠
❻醬汁淋在魚肚上,再放幾顆梅子裝飾即可

    ❹取出魚肚先盛盤,鍋內用餐紙巾吸除過多油脂 ❺放絲、梅肉碎炒香,加調味料和水煨煮醬汁至稍微濃稠 ❻醬汁淋在魚肚上,再放幾顆梅子裝飾即可

  • 美味上桌

    美味上桌

4,133 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 杏鮑菇 麻婆豆腐 櫛瓜 家常菜 蒸蛋 炒麵 小黃瓜 瓜仔肉 湯麵 南瓜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 雞蛋豆腐 地瓜 番茄炒蛋 花椰菜 炒飯 鮭魚 台式泡菜 早餐 三杯雞 低脂高蛋白 打拋豬 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 餅乾 高麗菜 雞胸肉 豆腐 玉米濃湯 金針菇 糖醋排骨 白菜滷 排骨 雞湯 高麗菜飯 馬鈴薯 香菇雞湯 雞肉 義大利麵 竹筍 滷肉 粽子 番茄 娃娃菜 四季豆 糖葫蘆 茄子