滑蛋牛肉燒 English 日本語 Daisy 98 食譜 247 粉絲 追蹤 8 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 醬汁 白酒 50毫升 水 100毫升 醬油 1大匙 砂糖 1/2小匙 鹽 1/4小匙 牛燒 牛肉片 100克 蜂蜜 1/2大匙 蒜泥 1/4小匙 薑泥 1/2大匙 洋蔥絲 1/4顆 蔥 1支 辣椒 1支 雞蛋 2顆 步驟 先把醬汁備好，牛肉片加入蒜泥、薑泥、蜂蜜醃漬，洋蔥切絲、蔥切段，一些切蔥花表面裝飾用。 先把洋蔥絲炒到淡金黃色，加入醬汁、牛肉片煮到變色，再加入一顆蛋煮到半熟，表面撒上蔥花就完成了。 我是加一顆蛋，覺得蠻少的，兩顆比較剛好。 577 瀏覽 2023/05/09 發表
