【5分鐘的海鮮料理】清蒸比目魚
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1比目魚解凍、清洗，魚抹上鹽及酒，撒上薑絲，封上保鮮膜 -
2放入電鍋、外鍋一杯水蒸熟，拿出魚倒掉蒸魚湯汁，擺盤
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3起油鍋，放入高湯，滾後放入蔥及辣椒絲即可起鍋，淋在魚上即可完成
小撇步
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