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6分鐘清蒸比目魚

6分鐘清蒸比目魚

描述

一人份的清蒸魚，不用到餐廳，6分鐘，一個人輕鬆簡單搞定，没負擔

10 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材，將薑切成細條狀（老薑或嫩薑皆可），蔥切小段

    準備食材，將薑切成細條狀（老薑或嫩薑皆可），蔥切小段

  • 調味料 油、醬油、糖 各少許，可視各人口味調整

    調味料 油、醬油、糖 各少許，可視各人口味調整

  • 將半盒豆腐切片，放上一些薑絲

    將半盒豆腐切片，放上一些薑絲

  • 依序放入比目魚、薑絲、蔥

    依序放入比目魚、薑絲、蔥

  • 將步驟4蓋上保鮮膜，放入微波爐高溫6分鐘

    將步驟4蓋上保鮮膜，放入微波爐高溫6分鐘

  • 將步驟2的調味料混合，蓋上保鮮膜，放入微波爐微波1分鐘

    將步驟2的調味料混合，蓋上保鮮膜，放入微波爐微波1分鐘

  • 拆開保鮮膜，將微波好的調味料放入微波好的食材裡， 一道美味又方便的清蒸比目魚就好了

    拆開保鮮膜，將微波好的調味料放入微波好的食材裡， 一道美味又方便的清蒸比目魚就好了

小撇步

1.醬油因不同廠商的關係鹹度不一，可以先放少許，不夠時再加，再微波一下即可
2.其他的魚類如鱸魚也可以，但視魚的大小調整微波時間

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