6分鐘清蒸比目魚


小日
1 食譜 2 粉絲
限12字

一人份的清蒸魚,不用到餐廳,6分鐘,一個人輕鬆簡單搞定,没負擔

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

一盒
半盒
少許
少許
少許
少許
少許
  • 準備食材,將薑切成細條狀(老薑或嫩薑皆可),蔥切小段

    準備食材,將薑切成細條狀(老薑或嫩薑皆可),蔥切小段

  • 調味料
油、醬油、糖
各少許,可視各人口味調整

    調味料 油、醬油、糖 各少許,可視各人口味調整

  • 將半盒豆腐切片,放上一些薑絲

    將半盒豆腐切片,放上一些薑絲

  • 依序放入比目魚、薑絲、蔥

    依序放入比目魚、薑絲、蔥

  • 將步驟4蓋上保鮮膜,放入微波爐高溫6分鐘

    將步驟4蓋上保鮮膜,放入微波爐高溫6分鐘

  • 將步驟2的調味料混合,蓋上保鮮膜,放入微波爐微波1分鐘

    將步驟2的調味料混合,蓋上保鮮膜,放入微波爐微波1分鐘

  • 拆開保鮮膜,將微波好的調味料放入微波好的食材裡,
一道美味又方便的清蒸比目魚就好了

    拆開保鮮膜,將微波好的調味料放入微波好的食材裡, 一道美味又方便的清蒸比目魚就好了

小撇步

1.醬油因不同廠商的關係鹹度不一,可以先放少許,不夠時再加,再微波一下即可
2.其他的魚類如鱸魚也可以,但視魚的大小調整微波時間

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