6分鐘清蒸比目魚 小日 1 食譜 2 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 一人份的清蒸魚，不用到餐廳，6分鐘，一個人輕鬆簡單搞定，没負擔 已參加：全聯料理爭霸戰 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 大比目魚 一盒 豆腐 半盒 薑 少許 蔥 少許 油 少許 醬油 少許 糖 少許 準備食材，將薑切成細條狀（老薑或嫩薑皆可），蔥切小段 調味料 油、醬油、糖 各少許，可視各人口味調整 將半盒豆腐切片，放上一些薑絲 依序放入比目魚、薑絲、蔥 將步驟4蓋上保鮮膜，放入微波爐高溫6分鐘 將步驟2的調味料混合，蓋上保鮮膜，放入微波爐微波1分鐘 拆開保鮮膜，將微波好的調味料放入微波好的食材裡， 一道美味又方便的清蒸比目魚就好了 小撇步 1.醬油因不同廠商的關係鹹度不一，可以先放少許，不夠時再加，再微波一下即可 2.其他的魚類如鱸魚也可以，但視魚的大小調整微波時間 2020/08/05 發表 2,624 瀏覽
