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小日

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6分鐘清蒸比目魚

6分鐘清蒸比目魚

描述

一人份的清蒸魚，不用到餐廳，6分鐘，一個人輕鬆簡單搞定，没負擔

已參加：全聯料理爭霸戰

10 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

大比目魚

一盒
豆腐

半盒
薑

少許
蔥

少許
油

少許
醬油

少許
糖

少許

步驟

準備食材，將薑切成細條狀（老薑或嫩薑皆可），蔥切小段
調味料油、醬油、糖各少許，可視各人口味調整
將半盒豆腐切片，放上一些薑絲
依序放入比目魚、薑絲、蔥
將步驟4蓋上保鮮膜，放入微波爐高溫6分鐘
將步驟2的調味料混合，蓋上保鮮膜，放入微波爐微波1分鐘
拆開保鮮膜，將微波好的調味料放入微波好的食材裡，一道美味又方便的清蒸比目魚就好了

小撇步

1.醬油因不同廠商的關係鹹度不一，可以先放少許，不夠時再加，再微波一下即可
2.其他的魚類如鱸魚也可以，但視魚的大小調整微波時間

1.2 萬瀏覽

2020/08/05 發表

小日 1 食譜 2 粉絲

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