印加果油黃金豆包溫沙拉🤤
描述
天氣愈來愈熱🥵，容易因為太熱所以吃不下，但沒有用餐整個身體提不起勁，可以嘗試溫沙拉！🤔
雖然印加果油品嚐起來有點微苦，可以與水煮或是做成溫沙拉後，加入適量的印加果油，這樣口感氣味不僅好，也能享用好吃的佳餚！
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份量
1
人份
時間
45
分鐘
步驟
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所用的是純素印加果油。
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蔬菜洗淨後，蔬菜及豆包切成喜愛的大小完成備料。
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鍋內倒入極少量的橄欖油完成熱鍋。
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豆包放入鍋中，煎至呈現稍微金黃色後，可放置餐盤中。
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運用鍋內的熱氣香氣，不再加入油，將菜盤的菜倒入鍋中，注意節瓜先不要放唷！同時加入少許的水蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。
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接著節瓜下鍋，加入約1/5杯水，及約1平匙的鹽，蓋上鍋蓋燜煮約1-1.5分鐘。
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鍋內的料理熟透後準備上桌。 熟透的蔬菜放置餐盤中，接著放上豆包，並灑上白芝麻，最後淋上印加果油。
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享用美味佳餚囉~~~~
小撇步
這次料理溫沙拉，在烹調豆包時所用的橄欖油，主要使豆包呈現金黃色，也不讓鍋子容易沾鍋，所以在烹調豆包及青菜時，所用的油為極少量就好，避免攝取過量的油脂唷。
