百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿綸簡單料理
3 食譜 20 粉絲

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

描述

芹菜的六大好處有抗發炎、解腹脹、預防潰瘍、預防尿道感染、降膽固醇以及在中醫的角度芹菜有助於肝氣循環,代謝增強肝臟的解毒能力。

牛肉有豐富的蛋白質,胺基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。

建議紅肉攝取的頻率一周不要太多,1000公克左右是健康的攝取量。

時間

10 分鐘

食材

主要食材
調味料
牛肉醃料

步驟

  • 牛肉抓醃10分鐘,芹菜莖葉分開,蒜頭拍碎,辣椒切碎,怕太辣可以去籽只留外皮。

    牛肉抓醃10分鐘,芹菜莖葉分開,頭拍碎,辣椒切碎,怕太辣可以去籽只留外皮。

  • 蒜頭辣椒爆香,下芹菜莖翻炒15秒下牛肉。

    辣椒爆香,下芹菜莖翻炒15秒下牛肉。

  • 牛肉炒至快熟時,下芹菜葉翻炒15秒出鍋。

    牛肉炒至快熟時,下芹菜葉翻炒15秒出鍋。

  • 成品

    成品

7,600 瀏覽
avatar
阿綸簡單料理 3 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 糖葫蘆 酸辣湯 竹筍 番茄 低脂高蛋白 蒸蛋 涼拌小黃瓜 義大利麵 杏鮑菇 南瓜 花椰菜 金針菇 馬鈴薯 炒麵 餅乾 白菜滷 馬鈴薯燉肉 早餐 排骨 滷肉 豆腐 娃娃菜 粽子 雞蛋豆腐 四季豆 櫛瓜 地瓜 雞胸肉 湯麵 糖醋排骨 玉米濃湯 家常菜 小黃瓜 茄子 炒飯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 番茄炒蛋 雞湯 高麗菜飯 香菇雞湯 瓜仔肉 雞肉 高麗菜 菠菜 三杯雞 鮭魚 麻婆豆腐