芹菜牛肉

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

芹菜切段 三株
紅蘿蔔絲 適量
牛肉絲 80克
蒜末 適量
薑末 適量
辣椒末 適量
沙茶醬 適量
米酒 適量
鹽巴 適量
  • 1牛肉絲以米酒及沙茶醬醃漬備用。
  • 2起油鍋,將牛肉絲過油至半熟拿起備用。。
  • 3原鍋加入紅蘿蔔煸炒後,下蒜薑辣椒末爆香,接著下芹菜,香味出來後加2湯匙水拌炒。
  • 4加入牛肉絲班超至牛肉約八分熟後,下鹽巴調味,關火,上桌!
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2017/04/10 發表 2,356 瀏覽

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