芹菜牛肉
份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
芹菜切段
三株
紅蘿蔔絲
適量
牛肉絲
80克
蒜末
適量
薑末
適量
辣椒末
適量
沙茶醬
適量
米酒
適量
鹽巴
適量
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1牛肉絲以米酒及沙茶醬醃漬備用。
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2起油鍋，將牛肉絲過油至半熟拿起備用。。
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3原鍋加入紅蘿蔔煸炒後，下蒜薑辣椒末爆香，接著下芹菜，香味出來後加2湯匙水拌炒。
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4加入牛肉絲班超至牛肉約八分熟後，下鹽巴調味，關火，上桌！
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