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浦維老師的料理廚房
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塔香海茸

塔香海茸

描述

【塔香海茸】

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
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海茸是一種藻類,捲捲的很多人叫它電話線,是很常見的便當菜色

👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約60元,

影音食譜:https://youtube.com/shorts/NJLkhflst9E

136 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • ❶海茸切段,九層塔取嫩葉,再準備蒜末、辣椒

    ❶海茸切段,九層塔取嫩葉,再準備末、辣椒

  • ❷準備滾水加點米酒,將海茸燙煮1分鐘瀝乾

    ❷準備滾水加點米酒,將海茸燙煮1分鐘瀝乾

  • ❸少許油炒香蒜末,再放海茸翻炒

    ❸少許油炒香末,再放海茸翻炒

  • ❹加蠔油、米酒、胡椒粉翻炒煨煮1分鐘,再拌入九層塔、辣椒,最後淋點香油增香即可

    ❹加蠔油、米酒、胡椒粉翻炒煨煮1分鐘,再拌入九層塔辣椒,最後淋點香油增香即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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