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Hannah Wu
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塔香海茸

塔香海茸

描述

海茸Q軟的絕妙口感搭配九層塔的迷人香氣十分對味,是一道美味下飯的熱炒料理!

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食材

步驟

  • 海茸洗淨切成適當長度,以滾水川燙去腥並瀝乾,頭切碎,九層塔取嫩葉洗淨備用。

  • 熱油鍋爆香頭,加入海茸、適量水拌炒燜煮,待海茸煮軟,加入調味料調味,起鍋前放入九層塔拌炒一下即可。

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Hannah Wu 195 食譜 2,597 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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