很喜歡鯛魚片肉質鮮嫩，含有優質蛋白質！熱量低又美味！用破布子來清蒸，吃起來鹹香又有回甘的滋味！很適合越來越熱的天氣！
蓋鍋蒸煮10～12分左右（看魚片大小增減時間）
蒸好！將蔥絲取出
輕輕鬆鬆蒸魚，魚肉鮮嫩又鮮甜，醬汁淋飯也很好吃😋
小撇步
這次是用捷利不銹鋼系列（THERMOS膳魔師捷利鍋28cm平底鍋）來蒸魚！
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從一個洗米洗菜一竅不通，對廚房大小事頭疼的職業婦女⋯進入家庭後為了親愛的家人，變身為熱血煮婦，邊學邊做邊玩,摸索實驗料理烘焙的❤️酸血淚史🤣🤣🤣 想了解更多Amy的煮婦心得，歡迎來逛逛👇 ❤️臉書粉絲專頁 https://ez2o.co/1JQxQ ❤️滔客官網 https://cookamy.talk.tw/
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