百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Miemie⑅ Cooking
29 食譜 170 粉絲

鹽可頌

鹽可頌

描述

實在太喜歡這款麵包🥐
就像星巴克裡賣的一樣✨

25 說讚

食材

步驟

  • 將所有食材倒入稍微成團後
加入鹽及無鹽奶油
不需要揉到手套摸
厚膜即可
發酵至2倍大

    將所有食材倒入稍微成團後 加入鹽及無鹽奶油 不需要揉到手套摸 厚膜即可 發酵至2倍大

  • 手掌按下去緩慢回彈即可

    手掌按下去緩慢回彈即可

  • 大約分成16份
一個約55-60g
再鬆弛15分鐘

    大約分成16份 一個約55-60g 再鬆弛15分鐘

  • 搓成水滴形
放在冷藏1小時
(方便桿卷成型)

    搓成水滴形 放在冷藏1小時 (方便桿卷成型)

  • 桿長約40公分
包入有鹽奶油捲起
不要放太密

放烤箱噴水
2次發酵30度60分鐘

    桿長約40公分 包入有鹽奶油捲起 不要放太密 放烤箱噴水 2次發酵30度60分鐘

  • 上下火200度
18-20分鐘

    上下火200度 18-20分鐘

6,800 瀏覽
avatar
Miemie⑅ Cooking 29 食譜 170 粉絲

歡迎訂閱我的YouTube🤍 https://www.youtube.com/@Miemiela

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 地瓜 麻婆豆腐 番茄 三杯雞 早餐 湯麵 排骨 白菜滷 雞蛋豆腐 粽子 娃娃菜 金針菇 高麗菜飯 茄子 玉米濃湯 台式泡菜 糖醋排骨 蒸蛋 雞胸肉 豆腐 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 家常菜 櫛瓜 四季豆 香菇雞湯 炒麵 低脂高蛋白 瓜仔肉 雞湯 高麗菜 餅乾 竹筍 酸辣湯 打拋豬 滷肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 杏鮑菇 雞肉 鮭魚 花椰菜 馬鈴薯 炒飯 南瓜 菠菜