百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
考拉考拉
31 食譜 178 粉絲

菠菜烘蛋

菠菜烘蛋
75 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料開始

    備料開始

  • 菠菜洗淨後切大段、洋蔥切碎、彩椒切碎、香菇朵切片、香菇梗切碎、雞蛋放室溫備用

    菠菜洗淨後切大段、洋蔥切碎、彩椒切碎、香菇朵切片、香菇梗切碎、雞蛋放室溫備用

  • 川燙菠菜

    川燙菠菜

  • 菠菜冷卻後擰水切碎備用

    菠菜冷卻後擰水切碎備用

  • 雞蛋液加入調味料:鹽(2小匙或適量)、大蒜粉(適量)、黑胡椒粉(適量)、紅椒粉(可省略)

    雞蛋液加入調味料:鹽(2小匙或適量)、大粉(適量)、黑胡椒粉(適量)、紅椒粉(可省略)

  • 平底鍋加油熱鍋後加入洋蔥碎丁拌炒

    平底鍋加油熱鍋後加入洋蔥碎丁拌炒

  • 洋蔥炒軟後加入香菇乾煎

    洋蔥炒軟後加入香菇乾煎

  • 香菇翻面後放入彩椒

    香菇翻面後放入彩椒

  • 蔬菜拌炒一起

    蔬菜拌炒一起

  • 混合加入蛋液攪勻

    混合加入蛋液攪勻

  • 菠菜切碎混入蛋液攪拌均勻

    菠菜切碎混入蛋液攪拌均勻

  • 鍋中加一大匙油熱鍋後倒入混合好的蛋液,運用鍋鏟整成圓形

    鍋中加一大匙油熱鍋後倒入混合好的蛋液,運用鍋鏟整成圓形

  • 中火單面煎3分鐘後使用盤子翻蛋

    中火單面煎3分鐘後使用盤子翻蛋

  • 翻面中小火再煎4分鐘

    翻面中小火再煎4分鐘

  • 波菜烘蛋完成了✅

    波菜烘蛋完成了✅

2.6 萬 瀏覽
avatar
考拉考拉 31 食譜 178 粉絲

喜歡看網路大師們分享的食譜 自己動手試試看、邊紀錄料理過程✌️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 高麗菜飯 金針菇 花椰菜 低脂高蛋白 蒸蛋 炒麵 義大利麵 麻婆豆腐 南瓜 玉米濃湯 打拋豬 四季豆 鮭魚 炒飯 雞肉 娃娃菜 番茄 餅乾 酸辣湯 番茄炒蛋 白菜滷 三杯雞 早餐 杏鮑菇 高麗菜 糖醋排骨 雞湯 櫛瓜 雞胸肉 粽子 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 排骨 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 地瓜 滷肉 糖葫蘆 菠菜 茄子 豆腐 小黃瓜 湯麵 家常菜 雞蛋豆腐