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Sera  Chen
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番茄牛筋麵

番茄牛筋麵

描述

高檔超市的肉品價錢高昂,為了讓肉品方正整齊,邊角切下來的肉,就經濟實惠多了,同樣一塊原肉,價錢差到數倍,是小資主婦的好選擇。食材切好、肉燙過,全部放萬用鍋即可。
買了二盒牛筋大約是600g(158元),可以作成四碗牛肉麵,超划算。

13 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.牛筋過水
2.洋蔥紅蘿蔔切塊
3.鍋中放入所有食材及調味料

    1.牛筋過水 2.洋蔥紅蘿蔔切塊 3.鍋中放入所有食材及調味料

  • 4.加番茄汁及水(二瓶番茄汁倒完,用番茄汁空瓶裝一瓶飲用水)

    4.加番茄汁及水(二瓶番茄汁倒完,用番茄汁空瓶裝一瓶飲用水)

  • 5.使用萬用鍋牛肉模式(本食譜使用飛利浦金小萬製成)

    5.使用萬用鍋牛肉模式(本食譜使用飛利浦金小萬製成)

  • 6.煮好之後,如果想要湯汁濃稠些,可以再用中大火滾二、三分鐘

    6.煮好之後,如果想要湯汁濃稠些,可以再用中大火滾二、三分鐘

  • 7.搭配青菜及麵條就是一碗好吃的番茄牛肉麵

    7.搭配青菜及麵條就是一碗好吃的番茄牛肉麵

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