寀菡 57 食譜 352 粉絲 追蹤 蔥爆牛肉 95 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 牛肉片 1盒 蔥 2支 蒜頭 2顆 薑 2片 醬油 2匙 米酒 2匙 太白粉 一點點 油 1小匙 味醂 1小匙 步驟 醃肉,醬油、米酒、油各一小匙、太白粉一點點,醃製10-15分鐘 油、蒜頭、薑(切絲)先爆香,蔥切段,把蔥白先下去炒微微金黃即可 牛肉片下去,中小火(如果太乾可以加一點點的水)醬油、米酒、味醂(可以用糖代替)個一小匙 蔥綠在下去炒一下就完成囉 1.3 萬 瀏覽 2023/04/15 發表