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單純愛煮菜
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超簡單蔥爆牛肉

超簡單蔥爆牛肉

描述

平日吃清淡習慣了,突然想換個口味吃個重鹹的,又剛好在超市看到牛肉特價!就決定來煮個蔥爆牛肉了!

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 切段,頭切碎,肉切成適當大小。 將肉醃至15-20分鐘

  • 先將醃好的肉先炒過,炒至7.8分熟後先撈起!

    先將醃好的肉先炒過,炒至7.8分熟後先撈起!

  • 再起油鍋先加入蒜頭蔥白炒至香味出來

    再起油鍋先加入白炒至香味出來

  • 將剛剛撈起的牛肉加入拌炒,接著加入調味料

    將剛剛撈起的牛肉加入拌炒,接著加入調味料

  • 最後起鍋前加入蔥綠拌炒,即可呈盤!

    最後起鍋前加入綠拌炒,即可呈盤!

  • 好吃的蔥爆牛肉就完成了!

    好吃的爆牛肉就完成了!

小撇步

如果喜歡吃辣的朋友,也可以加入辣椒喔!口味會更重!

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單純愛煮菜 17 食譜 128 粉絲

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