番茄雞肉烏龍麵 English 日本語 ijustcookit 515 食譜 4,891 粉絲 追蹤 63 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 這道番茄雞肉烏龍麵的製作靈感主要是來自先前吃丸龜的時候給驚艷到,自己摸索一下覺得這樣的作法還挺相似的,各位快來嘗試看看😆 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 1片 烏龍麵 1包(180g) 番茄泥 200cc 副食材 蔥切末 1根 蒜頭切末 3瓣 洋蔥切末 1/8顆 牛番茄去皮切丁 半顆 無鹽奶油 10公克 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 番茄醬 1大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 糖 半大湯匙 清水 100cc 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 將烏龍麵燙熟備用 .冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒表面金黃 加入洋蔥及牛番茄拌炒1分鐘 .加入番茄泥及所有調味料煮滾 加入烏龍麵攪拌均勻 加入奶油攪拌至溶化後盛盤並灑上蒜末及蔥花即可收工 小撇步 PS:不愛蒜頭的不用加也沒關係唷 4,328 瀏覽 2023/04/28 發表