蕃茄雞肉義大利麵


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義大利麵條是用電鍋煮的唷😁

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份量
1 人份
食材
義大利麵條
一把
超市雞丁
半盒
蕃茄
半顆
洋蔥
1/8顆
大蒜
2顆
醬油
一大匙
適量
月桂葉
一片
義式香料葉
一大匙
(肉)醃料
米酒
一大匙
一小匙
  • 1
    先準備電鍋煮水,鍋裡大鍋裝足夠的水,外鍋放半杯水,把水煮開
  • 2
    接著備料,雞丁洗乾淨,加入米酒及鹽醃約10分鐘
  • 3
    蕃茄跟洋蔥切丁備好,大蒜搗成泥
  • 4
    備料完差不多時間,應該電鍋跳起,這是要放入義大利麵條,放射狀放入,麵條馬上會稍微軟化,就能讓麵完全倒入水中,也才能蓋鍋蓋😅。外鍋一樣再半杯水,跳起就可以。
  • 5
    麵多寡依個人食量,我的量大概是食指圈到大拇指第一指節上下。
  • 6
    麵條煮熟的等待時間,可以先炒料
  • 7
    起熱油鍋,先放洋蔥炒出香味,再放雞肉進鍋炒
  • 8
    雞肉炒白之後,放入蕃茄跟蒜,再加入醬油
  • 9
    加少許水(或高湯更好),放月桂葉及香料葉,喜歡黑胡椒也可以放,蓋鍋蓋悶幾分鐘
  • 10
    加入義麵拌炒,放入鹽,即完成
2017/02/06 發表 3,530 瀏覽
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討論共 2 則

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我一直把超市雞丁看成超市布丁😅😅😅

2 years ago
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作者回應

哈哈

a year ago
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找不到粉絲頁

2 years ago
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作者回應

你好,抱歉忘記自己改過網址,可以連到下列,謝謝

https://www.facebook.com/chloesimplelife/;

2 years ago