蕃茄雞肉義大利麵

凱麗小姐
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描述

義大利麵條是用電鍋煮的唷😁

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份量

1 人份

食材

半盒
半顆
1/8顆
2顆
一大匙
適量
一片
一大匙
(肉)醃料
一大匙
一小匙

步驟

  • 先準備電鍋煮水,鍋裡大鍋裝足夠的水,外鍋放半杯水,把水煮開

  • 接著備料,雞丁洗乾淨,加入米酒及鹽醃約10分鐘

  • 蕃茄跟洋蔥切丁備好,大蒜搗成泥

  • 備料完差不多時間,應該電鍋跳起,這是要放入義大利麵條,放射狀放入,麵條馬上會稍微軟化,就能讓麵完全倒入水中,也才能蓋鍋蓋😅。外鍋一樣再半杯水,跳起就可以。

  • 麵多寡依個人食量,我的量大概是食指圈到大拇指第一指節上下。

  • 麵條煮熟的等待時間,可以先炒料

  • 起熱油鍋,先放洋蔥炒出香味,再放雞肉進鍋炒

  • 雞肉炒白之後,放入蕃茄跟蒜,再加入醬油

  • 加少許水(或高湯更好),放月桂葉及香料葉,喜歡黑胡椒也可以放,蓋鍋蓋悶幾分鐘

  • 加入義麵拌炒,放入鹽,即完成

    加入義麵拌炒,放入鹽,即完成

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留言

共 2 則
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  • Ariel
    Ariel

    我一直把超市雞丁看成超市布丁😅😅😅

    哈哈

  • 游甯喬
    游甯喬

    找不到粉絲頁

    你好,抱歉忘記自己改過網址,可以連到下列,謝謝 https://www.facebook.com/chloesimplelife/

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