番茄雞肉烏龍麵_CLASSICO義麵醬

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【義麵醬新吃法】
Q彈的讚岐烏龍麵搭配豐富的配料+濃郁的番茄湯底=開胃營養好好吃烏龍麵

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

讚岐烏龍麵 兩包
CLASSICO番茄羅勒義麵醬 200ml
去骨雞腿 一隻
雞湯 350ml
兩個
大蒜 四顆
菠菜 半把
玉米粒 適量
少許
黑胡椒 適量
雞腿肉醃料
醬油 一大匙
米酒 一大匙
白胡椒粉 1/2匙
  • 1 備料
  • 2 蛋約煮八分鐘
  • 3 醃肉
  • 4 蒜末爆香
  • 5 加入CLASSICO番茄羅勒義麵醬和雞湯拌勻
  • 6 等待湯汁煮好的時間,將雞腿煎至外皮金黃
  • 7 煮滾後加入少許黑胡椒調味
  • 8 雞腿肉切塊,白煮蛋切半
  • 9 滾水下烏龍麵約煮兩分鐘後下波菜一起在煮兩分鐘撈起裝碗就完成啦
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小撇步

1.煮白煮蛋時在水裡加一點鹽,用鹽水煮蛋可防止蛋殼裂開蛋白流出
2.雞腿肉較厚的地方下鍋前可先切幾刀,盡量讓肉的厚薄度一樣,受熱才會均勻

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2016/04/22 發表 1,545 瀏覽

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