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黑楜椒炒豬肉絲(簡單)

黑楜椒炒豬肉絲(簡單)

描述

黑楜椒醬汁炒入豬肉絲、紅蘿蔔絲和芹菜絲,口感爽脆,富含蛋白質、膳食纖維和多種維生素,健康美味。

13 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 準備食材豬里肌、芹菜、胡蘿蔔、木耳切絲、蒜薑切末備用。

    準備食材豬里肌、芹菜、胡蘿蔔、木耳切絲、切末備用。

  • 豬肉絲醃蛋液、米酒、鹽、白楜椒粉、香油拌勻最後下太白粉。

    豬肉絲醃蛋液、米酒、鹽、白楜椒粉、香油拌勻最後下太白粉。

  • 起鍋沸水燙胡蘿蔔絲2分鐘

    起鍋沸水燙胡蘿蔔絲2分鐘

  • 再下木耳絲、芹菜絲1分鐘後全部撈起。

    再下木耳絲、芹菜絲1分鐘後全部撈起。

  • 熱鍋1湯匙下肉絲炒熟撈起。

    熱鍋1湯匙下肉絲炒熟撈起。

  • 再下蒜末、洋蔥炒出香味飄出

    再下末、洋蔥炒出香味飄出

  • 倒入調好的醬汁翻炒最後再倒入黑楜椒炒

    倒入調好的醬汁翻炒最後再倒入黑楜椒炒

  • 倒入燙好的三絲炒至入味

    倒入燙好的三絲炒至入味

  • 起鍋前下奶油炒勻關火

    起鍋前下奶油炒勻關火

  • 擺盤上桌搭配白飯享用。

    擺盤上桌搭配白飯享用。

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從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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