夏天清涼飲品-桂花酸梅湯
描述
天氣開始變熱了，如果您是飲料大戶，真心推薦自己煮桂花酸梅湯來喝，開胃整腸又解渴，使用甘草可以減少糖份使用，重點是煮一鍋放冰箱冷藏，想喝就能立馬清涼一下。
使用新鮮桂花，香氣滿百，每一口都是好滋味，夏天喝剛剛好。
#桂花酸梅湯 #使用甘草減少糖份攝取 #夏天最佳飲品 #自製酸梅更美味
份量
10
人份
時間
10
分鐘
步驟
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短影片分享連結： https://youtube.com/shorts/MWmsiT9WQ40?feature=share
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煮一鍋水，水開後將洛神花、仙楂、甘草、枸杞清洗一下，連同酸梅（和湯汁）一起煮沸，沸騰後轉小火再煮一下，讓酸梅的風味釋出。
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最後關火前加入冰糖及桂花，攪拌後熄火悶著。
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放涼後可以瀝去食材裝瓶置放冰箱冷藏，冰涼後風味更佳。
小撇步
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