迷你蔬食端午粽

步驟

小撇步

✅長糯米在六類食物中屬於全穀根莖類，富含碳水化合物、植物性蛋白質，人體熱量的來源。
✅香菇在六大類食物中屬於蔬菜類，富含膳食纖維。曬過的乾香菇因經過加熱、日曬，使其麥角固醇轉變為維生素D2，維生素D2可幫助鈣質攝取。

兩片玉米外殼葉，刀切食材微型化，
剛好兩口迷你粽，吃巧不吃飽就夠。