百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芝麻喵喵
1 食譜 1 粉絲

粽子

粽子
2 說讚

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 1.熱鍋倒油,先將豬肉炒至表面略熟時再加入香菇一起炒,加入適量醬油,使豬肉表面上色,最後再加入適量油酥即可起鍋備用(每塊香菇、豬肉都有沾上油酥即可)

  • 2.熱鍋倒油,將長糯米加入鍋中,倒入水、醬油、油酥,一開始用中火煮糯米;煮至沸騰時轉小火,邊拌攪邊煮至湯汁收乾即可

  • 3.粽葉兩片折角,依序加入米、蛋黃、豬肉、香菇包起即可

  • 4.將包好的粽子放入蒸籠中蒸熟即可,大約蒸50-55分鐘

2,010 瀏覽
avatar
芝麻喵喵 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 菠菜 台式泡菜 炒飯 雞蛋豆腐 竹筍 高麗菜 金針菇 湯麵 義大利麵 鮭魚 家常菜 白菜滷 麻婆豆腐 餅乾 雞肉 番茄炒蛋 蒸蛋 小黃瓜 三杯雞 櫛瓜 四季豆 高麗菜飯 花椰菜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 南瓜 粽子 茄子 排骨 打拋豬 炒麵 玉米濃湯 酸辣湯 番茄 雞湯 瓜仔肉 娃娃菜 糖葫蘆 滷肉 香菇雞湯 低脂高蛋白 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 早餐 豆腐 杏鮑菇 地瓜