百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
料理宗師
33 食譜 507 粉絲

簡單做出熱炒一盤要2~3百的#黑胡椒牛柳

簡單做出熱炒一盤要2~3百的#黑胡椒牛柳

描述

熱炒店一盤要2~3百!
今天教你輕鬆料理~朋友來也不遜色唷!
歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔
https://www.facebook.com/liaoli.2021
黑胡椒牛柳完整影片版在這邊
https://reurl.cc/Adjmrd
從簡單料理到國宴菜,天上飛的海裡游的都略懂略懂
哪邊不清楚,或是想學什麼卻找不到的都歡迎留言告訴我們

18 說讚

食材

調味

步驟

  • 『備料』
到超市挑一塊牛菲力去除它的筋膜,再切成條狀

    『備料』 到超市挑一塊牛菲力去除它的筋膜,再切成條狀

  • 『備料』
洋蔥切成條狀、青蔥切成段、蒜頭切蒜末、辣椒切片

    『備料』 洋蔥切成條狀、青切成段、頭切末、辣椒切片

  • 『備料』
將剛剛切好的牛肉加入老抽、醬油、太白粉沾裹它表面醃製一下讓它能夠保水

    『備料』 將剛剛切好的牛肉加入老抽、醬油、太白粉沾裹它表面醃製一下讓它能夠保水

  • 『烹煮』
下少許的油,將牛肉表面稍微煎一下後撈起

    『烹煮』 下少許的油,將牛肉表面稍微煎一下後撈起

  • 『烹煮』
加入奶油、蔥、洋蔥、蒜末、辣椒片、胡椒粒、黑胡椒醬

    『烹煮』 加入奶油、洋蔥末、辣椒片、胡椒粒、黑胡椒

  • 『烹煮』
爆香料皆上色後加入牛柳

    『烹煮』 爆香料皆上色後加入牛柳

  • 『烹煮』
加入葡萄酒、醬油、老抽把它收汁,就可以盛盤啦!

    『烹煮』 加入葡萄酒、醬油、老抽把它收汁,就可以盛盤啦!

4,202 瀏覽
avatar
料理宗師 33 食譜 507 粉絲

宗佑師X料理榮浩 超新星雙人搭檔組合 從國宴菜到親子料理都有,關注我們學會享受料理 把複雜的料理簡單化、變得好吸收 #年度亞太十大名廚 #衛福部金帽獎

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 白菜滷 南瓜 竹筍 花椰菜 炒麵 涼拌小黃瓜 娃娃菜 茄子 鮭魚 雞蛋豆腐 義大利麵 豆腐 糖醋排骨 粽子 麻婆豆腐 菠菜 地瓜 香菇雞湯 早餐 番茄 餅乾 高麗菜飯 高麗菜 金針菇 四季豆 台式泡菜 瓜仔肉 家常菜 玉米濃湯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 雞肉 雞湯 炒飯 番茄炒蛋 酸辣湯 馬鈴薯 滷肉 杏鮑菇 三杯雞 打拋豬 雞胸肉 湯麵 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 排骨 櫛瓜 低脂高蛋白