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Pig Pig Chou
4 食譜 6 粉絲

麻油飯

麻油飯
7 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 麻油薑末爆香(薑末爆至乾)

    麻油末爆香(末爆至乾)

  • 加入豬肉絲(跟薑末拌炒)

    加入豬肉絲(跟末拌炒)

  • 再加入香菇拌炒

    再加入香菇拌炒

  • 加入魷魚拌炒

    加入魷魚拌炒

  • 加入炒過的油蔥酥

    加入炒過的油

  • 以上配料拌炒後加上醬油、米酒、胡椒、鹽巴調味。再加入蒸熟的糯米拌開即可。

    以上配料拌炒後加上醬油、米酒、胡椒、鹽巴調味。再加入蒸熟的糯米拌開即可。

小撇步

糯米先泡2小時,再蒸熟。

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