Pig Pig Chou 4 食譜 6 粉絲 追蹤 麻油飯 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 120 分鐘 食材 糯米 3杯 油蔥 適量 豬肉 適量 乾香菇 適量 乾魷魚 少許 薑 適量 醬油 適量 麻油 適量 鹽巴 適量 胡椒 適量 米酒 適量 步驟 麻油薑末爆香(薑末爆至乾) 加入豬肉絲(跟薑末拌炒) 再加入香菇拌炒 加入魷魚拌炒 加入炒過的油蔥酥 以上配料拌炒後加上醬油、米酒、胡椒、鹽巴調味。再加入蒸熟的糯米拌開即可。 小撇步 糯米先泡2小時,再蒸熟。 4,189 瀏覽 2023/03/16 發表