諾拉隨性生活 37 食譜 190 粉絲 追蹤 醬油漬蛋黃 18 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 180 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 4顆 醬油 5大匙 味醂 3大匙 米酒 1大匙 步驟 儘量選擇品質良好的雞蛋 將醬汁倒在保鮮盒裡攪拌均勻, 如果怕酒味的人, 可以先煮沸醬汁再放涼備用 將蛋黃、蛋白分開 蛋黃放進去醬汁裡 放冰箱冷藏一天醃漬 中間可以將蛋黃翻面讓顏色更均勻 隔天醃漬好後 白飯上鋪上滿滿的蔥花再加入一顆醬油漬蛋黃 蛋黃濃郁香醇 淋上一點醃漬的醬汁超級下飯呢 7,374 瀏覽 2023/03/12 發表