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翁嗡嗡
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麻油雞飯 糯米白飯都可以

麻油雞飯 糯米白飯都可以

描述

麻油雞油飯
長+圓糯米各半增添口感層次
飯鍋煮飯模式
約5杯米3.5杯水
或3杯米:2.5(醬料酒香菇水)

萬用鍋鍋巴模式
1冷麻油淹炒嫩薑5分小香菇3-5分
2雞腿切條(醃紹興酒)3分
3兩杯長+圓糯米炒5分
4醬油1/4(量米杯)上色
5香菇水+紹興酒+水
調成一杯(量米杯)
飯鍋-白米模式-彈牙-35分

也可以換白米飯、半糙米,也可以加入高麗菜,視食材份量水分調整哦

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食材

步驟

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