【龜甲萬樂享醍醐味】和露苦瓜鑲肉


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這是一道簡單料理,只需要電鍋就可以完成咯~!
龜甲萬料亭和露,正宗日式昆布香菇調味,細緻甜味與濃郁海洋風味,日本料理中最頂級的旨味(甘甜的鮮味)
龜甲萬官網:http://www.kikkoman.com.tw

食材
苦瓜
兩條
絞肉
半斤
龜甲萬料亭和露
一大匙
薑末
少許
鹽巴
少許
太白粉
少許
太白粉(抹在苦瓜裏面)
少許
XO醬
一大匙
  • 1
    步驟1苦瓜切塊,去裏面白膜,去乾淨一點才能去除苦味。絞肉加入龜甲萬和露,薑末和鹽巴還有太白粉攪拌均勻備用。
  • 2
    步驟2苦瓜要先抹上一層太白粉,再把絞肉鑲入苦瓜內,上電鍋,外鍋一杯水,電鍋跳起來在淋一大匙的XO醬就可以咯~
小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

2013/04/11 發表 4,521 瀏覽
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