百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

菇菇蒸雞肉

菇菇蒸雞肉

描述

今天跟你們分享這道滿滿蛋白質,鴻禧菇有纖維質低脂肪、熱量也低,
若是想讓熱量更低,可將雞皮去除,或是選用雞胸肉
#全聯食材料理
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約120元
影音食譜:https://youtube.com/shorts/Z0_gAYIaxkY

300 說讚

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶ 鴻禧菇去尾剝散,放在盤中

    鴻禧菇去尾剝散,放在盤中

  • ❷雞腿醃漬,用醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉抓拌均勻,再加點香油拌勻

    ❷雞腿醃漬,用醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉抓拌均勻,再加點香油拌勻

  • ❸舖上雞肉,放電鍋蒸煮,外鍋1杯水蒸熟,最後撒點蔥花即可

    ❸舖上雞肉,放電鍋蒸煮,外鍋1杯水蒸熟,最後撒點花即可

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

Tips :
①雞肉醃漬時,加點玉米粉或太白粉可以讓肉更軟嫩滑口,再加點油可以鎖住肉汁,也能讓肉不會沾黏一起
②菇菇可以選用自己喜愛的菇類,袖珍菇、金針菇都可以喔

2.5 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 三杯雞 餅乾 義大利麵 炒麵 早餐 雞肉 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 炒飯 瓜仔肉 菠菜 蒸蛋 鮭魚 白菜滷 竹筍 番茄炒蛋 小黃瓜 番茄 櫛瓜 高麗菜 花椰菜 糖醋排骨 香菇雞湯 酸辣湯 金針菇 湯麵 茄子 娃娃菜 高麗菜飯 粽子 雞湯 地瓜 豆腐 四季豆 南瓜 打拋豬 杏鮑菇 馬鈴薯 台式泡菜 家常菜 雞胸肉 麻婆豆腐 滷肉 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白