百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
LaLa(日常裡。小確幸)
138 食譜 1.8 萬 粉絲

牡蠣洋芋菠菜烘蛋

牡蠣洋芋菠菜烘蛋

描述

這道菜雖然放了鮮奶油,但完全不膩,反而還提升了牡蠣的鮮味

又有馬鈴薯可以增加點飽足感,吃巧又吃飽,當前菜ok,當早餐也很棒!!

尤其是濕冷的早晨,來盤熱呼呼的烘蛋暖胃..........很是幸福

試試吧!!!!!!!!

742 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 馬鈴薯切細長條、菠菜切段、牡蠣洗淨備用

    馬鈴薯切細長條、菠菜切段、牡蠣洗淨備用

  • 煮鍋水,水滾鍋內放奶油、鹽少許,將馬鈴薯放入川燙1分30秒、牡蠣、菠菜川燙30秒後,撈起瀝乾水分

  • 玻璃盆內加入蛋、鮮奶油、鹽、白胡椒粉拌勻;接著把川燙過的食材倒入玻璃盆稍微攪拌一下,然後倒入耐熱容器(烤盤)中,進烤箱,180度,15分鐘,就好囉

    玻璃盆內加入蛋、鮮奶油、鹽、白胡椒粉拌勻;接著把川燙過的食材倒入玻璃盆稍微攪拌一下,然後倒入耐熱容器(烤盤)中,進烤箱,180度,15分鐘,就好囉

小撇步

1.牡蠣請挑大顆點的,才不會縮得太厲害,甚至被烤乾

2.不能因為愛吃牡蠣就放很多牡蠣喔!!因為太多可能造成水分太多,蛋液無法凝固,愛注意!!

詳細圖文歡迎參考"日常裡。小確幸"
http://cookingfun0307.pixnet.net/blog/post/96256430

1.8 萬 瀏覽
avatar
LaLa(日常裡。小確幸) 138 食譜 1.8 萬 粉絲

曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力 漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀 深信食物能給人最溫暖的力量 也是日常生活中,最簡單的小確幸

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 番茄炒蛋 糖葫蘆 高麗菜 酸辣湯 粽子 馬鈴薯燉肉 茄子 低脂高蛋白 義大利麵 排骨 地瓜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 豆腐 炒飯 花椰菜 餅乾 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 小黃瓜 番茄 雞胸肉 早餐 滷肉 雞湯 湯麵 鮭魚 菠菜 家常菜 香菇雞湯 白菜滷 高麗菜飯 杏鮑菇 馬鈴薯 雞肉 炒麵 糖醋排骨 四季豆 三杯雞 蒸蛋 台式泡菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 櫛瓜 竹筍 娃娃菜 瓜仔肉