Linlin Chen 14 食譜 106 粉絲 追蹤 蚵嗲 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜 半顆 韭菜 1把 蚵 一包 五香粉 少許 胡椒粉 少許 黃豆粉 1杯 在來米粉 半杯 酥脆粉 2匙 步驟 高麗菜碎加鹽出水後,擰乾水份加入切碎的韭菜 蚵洗乾淨,瀝乾水份備用 起油鍋,勺子放入油鍋一起加熱,確定加熱完成,就可先抹粉漿👉鋪蔬菜類👉蚵👉抹粉漿👉入鍋炸。 小撇步 先調好粉漿,放冰箱靜置一下,炸出來的蚵嗲比較酥脆 1.9 萬 瀏覽 2023/02/19 發表