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海遙
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麻婆燴烏龍

麻婆燴烏龍

描述

烏龍麵購於好市多

3 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豬絞肉先用米酒(份量外)拌開,炒鍋放入一大匙香油,先炒香豬絞肉,在下末.末.辣椒末與調味料拌炒均勻,加入水300cc煮滾

  • 中華豆腐切丁下鍋,用小火燜煮,再加入冷豆熟烏龍麵同煮至入味,起鍋前淋上一大匙香油,撒上蔥花.花椒粉即可

    中華豆腐切丁下鍋,用小火燜煮,再加入冷豆熟烏龍麵同煮至入味,起鍋前淋上一大匙香油,撒上花.花椒粉即可

小撇步

麻婆豆腐的香氣非常重要,所以肉一定要小火煸香,再加入其他食材

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