張寧 1 食譜 2 粉絲 追蹤 #泡菜海鮮豆腐冷麵 描述 簡單容易做的夏日清爽冷麵。 #家常菜 #麵食 #家常麵 68 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 麵線 適量 海鮮 適量 豆腐 半盒 泡菜 1罐裝 蔥 少量 醬油 適量 香油 少量 芝麻香鬆 適量 步驟 備好所有材料,處理切塊。 (食材一定都要先備好才不會慌忙唷) 鍋子或水壺滾水將麵線燙熟後,另外倒進已裝冰塊的大碗中,讓麵線冷卻Q彈 熱一鍋水,燙煮所需的海鮮,另外豆腐可直接食用,亦可放入鍋中煮。 在碗中倒入一點香油,拌一下,加些許醬油,再加入食材、蔥,最後撒上芝麻香鬆即可。 小撇步 煮食材的時候,可以一併煮湯唷,食材再撈出放入麵中即可~ 5,209 瀏覽 2015/07/30 發表