枸杞香菇麻油雞湯+高麗菜 李大膽 6 食譜 42 粉絲 17 說讚 2 一起做 描述 營養滿分的冬天湯品，超愛配麵吃 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 土雞腿 2隻 高麗菜 1/4顆 有機香菇 6朵 枸杞 小把 鹽巴 4小匙 胡麻油 4大匙 米酒 300毫升 水 500毫升 薑片 10片 步驟 薑切片，冷鍋加入麻油，小火煸5-10分鐘。 切高麗菜、切香菇備用。 原鍋加入雞肉，煎至表面微微金黃。 關掉火，加入米酒，開中火煮3-5分鐘。 加入熱水，放入高麗菜、香菇。 煮滾後加入枸杞，蓋上鍋蓋轉小火，煮15-20分鐘。 最後燜5-10分鐘、依個人口味加一點鹽巴就可以囉！ 小撇步 麻油、鹽巴、米酒可依照喜好酌量增減。 2,640 瀏覽 2023/02/07 發表
