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sumi
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沖繩黑糖紅蘿蔔

沖繩黑糖紅蘿蔔

描述

紅蘿蔔可當作甜點.參考印度紅蘿蔔甜點,改了適合自己口味.
沖繩黑糖帶點鹹多提食材香味.
奶油多溫和黑糖紅蘿蔔重香,滋味無窮好健康適合當作小孩零食啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

5 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 取耐熱器皿放入紅蘿蔔厚片用快鍋加壓隔水蒸2分鐘熄火待洩壓.

  • 取另小鍋子,放入黑糖,味霖粕,水及步驟1煮滾轉小火收乾到9成時加奶油,搖晃鍋子溶化輕拌即可.

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