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黃小鈺
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青蔥紅蘿蔔玉子燒

青蔥紅蘿蔔玉子燒

描述

這道菜色不僅容易入口,同時也充滿營養價值。青蔥增添了豐富的維生素K和鈣質,紅蘿蔔則含有豐富的維生素A和鉀質。玉子燒的口感鬆軟,配上青蔥和紅蘿蔔的清甜爽脆,讓小孩也能享受美味的料理。

12 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 青蔥切蔥花,紅蘿蔔切成碎。將青蔥和紅蘿蔔混合均勻。加入雞蛋和鹽巴拌勻。

    花,紅蘿蔔切成碎。將青紅蘿蔔混合均勻。加入雞蛋和鹽巴拌勻。

  • 熱油鍋,分次下蛋液,第一批的蛋液半熟可以捲起,之後在加蛋液,,到蛋液用完,最後在鍋內稍微整型一下就可起鍋。

    熱油鍋,分次下蛋液,第一批的蛋液半熟可以捲起,之後在加蛋液,,到蛋液用完,最後在鍋內稍微整型一下就可起鍋。

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