鳳梨果醬
描述
最近是鳳梨的盛產期，隨處都可看到賣鳳梨的攤販，價格漂亮即了，現在不做等待何時呢？嘻嘻~~
步驟
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將鳳梨去皮去心切小塊狀，其於水果亦是如此，檸檬取汁。 取一鍋子將所有食材、冰糖、麥芽糖放入微火煮至濃稠狀即大功告成(約一小時左右，要不停的攪拌喔！避免燒焦而功虧一匱)
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真空、殺菌、裝瓶。 將煮好之果醬趁熱裝進，用水煮沸烤乾之玻璃瓶中倒扣，接著再移至燒沸之鍋中煮5~10分鐘左右，進行再一次的瓶蓋殺菌動作。
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煮好立刻來上一杯加冰塊透心涼的鳳梨汁，或是以鳳梨醬為基底，泡一包紅茶包加一些新鮮水果丁，新鮮水果茶熱飲就完成囉！早餐可抹麵包、土司吃。哇！真是自用送禮兩相宜呢！
小撇步
添加蘋果是為了凝固作用，如此一來便不用加一些有的沒的(天然的最好)
檸檬汁是中合酸甜度
麥芽糖是為了減低甜度(可省略)
奇異果美觀作用(可省略)
洛神花家中僅存的(可省略)
