5分鐘上菜-快炒五鮮絲
描述
過年過節大魚大肉吃膩嗎？冰箱是不是還有許多的蔬菜還沒有消耗掉，快！就切成絲一起拌炒吧，能找到的蔬菜都能切成細絲一起拌炒，透過切成細絲就能快速上菜，使用小磨坊的金黃蒜風味油直接炒就到位，加個黑醋的小調味，5分鐘就能上菜，不但吃得健康更能清理冰箱的蔬菜，一舉兩得！
#清冰箱 #蔬菜切成絲快速上菜 #簡單調味美味上桌
步驟
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薑洗淨，先切成片再切成絲，放入鍋中爆香。
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洋蔥剝去外皮，洗淨後切成細絲，放入鍋中拌炒。
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黑木耳洗淨，捲起來，方便切成細絲，切好後倒入鍋中拌炒。
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芹菜去根部,洗淨後切成段，放入鍋中拌炒。
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小黃瓜洗淨，先切成片再切成細絲，放入鍋中拌炒。
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所有食材拌炒均勻後加入鹽巴調味。
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灑少量的小磨坊純白胡椒粉調香。
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拌炒完成，起鍋前淋上黑醋提香，稍加拌炒即可熄火裝盤。
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上菜囉！
小撇步
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