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漢柏格小廚房
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豬梅花炊飯 (一鍋到底)

豬梅花炊飯 (一鍋到底)

描述

梅花肉鮮嫩多汁,保留肉的原味,用炊飯的方式完成,一鍋到底超方便!

25 說讚

份量

2 人份

食材

靈魂醬汁

步驟

  • 鍋內加少許油開始煎梅花肉。

    鍋內加少許油開始煎梅花肉。

  • 煎至兩面微金黃。

    煎至兩面微金黃。

  • 將7、8分熟的肉塊往鍋邊挪,加入蔥薑蒜爆香。

    將7、8分熟的肉塊往鍋邊挪,加入爆香。

  • 加入靈魂醬汁煮滾後加入白米及水。

    加入靈魂醬汁煮滾後加入白米及水。

  • 挑出青蔥和薑片,蓋上轉中小火煮5-7分鐘。
(5分鐘時開蓋稍微翻鏟,不要讓飯黏底燒焦。
蓋回鍋蓋煮約2分鐘)
關火燜25分鐘直至米芯熟透。

    挑出青片,蓋上轉中小火煮5-7分鐘。 (5分鐘時開蓋稍微翻鏟,不要讓飯黏底燒焦。 蓋回鍋蓋煮約2分鐘) 關火燜25分鐘直至米芯熟透。

  • 開蓋撒上蔥花拌勻即可上桌!

    開蓋撒上花拌勻即可上桌!

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漢柏格小廚房 150 食譜 1,793 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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