BKT愛料理 80 食譜 91 粉絲 追蹤 皮蛋芥菜湯/年菜 描述 皮蛋跟芥菜很合呢!加入芥菜與皮蛋一起煮就算沒加肉還是濃郁好喝的,當然薑也不能忘記加,只有三樣料的皮蛋芥菜湯喝了還想再喝。。 #年菜 #長年菜 #芥菜 #薑 #皮蛋 #中式點心 #蘿蔔糕 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 皮蛋 1顆 芥菜心 1個 薑片 30克 柴魚粉 1小匙 步驟 皮蛋切碎。薑切片。芥菜心切適口片。 食材都下鍋煮滾,開中小火繼續煮五~十分鐘,至芥菜心軟化。 怕苦的人可以先汆燙芥菜去苦味。愛吃苦味的人就直接下鍋即可。 軟化後加入調味料。 超濃郁好喝的皮蛋芥菜湯光速上桌了。 8,059 瀏覽 2023/01/24 發表