百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Calla
22 食譜 88 粉絲

蛋黃一口酥

蛋黃一口酥

描述

隨手隨興就做了網路上提供的食譜~
濃濃鹹鹹雞蛋奶油香,酥脆口感,配上熱茶,剛好。
那個餡液是被我隨興改了⋯⋯不是原本食譜上的,原本的是蛋撻內餡

6 說讚

時間

30 分鐘

步驟

  • 備料。 無鹽奶油、奶油乾酪分別隔水加熱,使它變軟。

  • 無鹽奶油先用繳拌器打成羽毛狀,接著分次加入細砂糖及鹽巴拌勻。接著將蛋黃放入拌勻。

  • 接著再分次加入低筋麵粉、無糖糙米粉加入拌勻成麵糰。 將麵糰分成小等分後,ㄧ個個揉成圓球後,中間壓出一個小凹洞(填餡液用)

  • 全蛋充分打散後,加入奶油乾酪、微量奶油使用攪拌機拌勻,接著分次放入蜂蜜、鮮奶、香草精拌勻後填入酥餅中間的位置。

  • 放入氣炸烤箱,溫度170度,約28分。 時間到後悶一下,再取出放涼,就可以享用了~

小撇步

烤好的餅乾請記得放入罐子保存,因無添加防腐劑,請儘早食用完畢。
無糖糙米粉可替換成奶粉。

3,866 瀏覽
avatar
Calla 22 食譜 88 粉絲

自從生活中多了一個小人兒後,孩子親媽搬了台氣炸烤箱來開始……懶人甜點、小人兒的點心及餅乾就慢慢地一項項端出來了。(我是姨姨🫤) 小人的零食、點心食譜有空會奉上,取之於網路,故饋之。 偷懶時也是會買其他媽媽的手作點心……🤭 小人口味隨心情變化,明顯不接受軟綿系口感,大一些才會再嘗試其他點心😂 各項食譜拿掉香草精、巧克力、抹茶粉,其實都可以給小幼兒吃哦

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 馬鈴薯 打拋豬 玉米濃湯 高麗菜飯 瓜仔肉 糖醋排骨 花椰菜 炒飯 餅乾 櫛瓜 南瓜 糖葫蘆 番茄 高麗菜 排骨 義大利麵 低脂高蛋白 香菇雞湯 番茄炒蛋 雞湯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 竹筍 家常菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 鮭魚 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 粽子 炒麵 早餐 金針菇 菠菜 杏鮑菇 雞肉 茄子 白菜滷 地瓜 四季豆 雞胸肉 蒸蛋 酸辣湯 豆腐 台式泡菜 娃娃菜 湯麵