蛋黃一口酥 Calla 隨手隨興就做了網路上提供的食譜~ 濃濃鹹鹹雞蛋奶油香,酥脆口感,配上熱茶,剛好。 那個餡液是被我隨興改了⋯⋯不是原本食譜上的,原本... 食材:蛋黃、白細砂糖、全蛋、無鹽奶油(軟化)、蜂蜜、鹽巴、鮮奶、低筋麵粉(過篩)、奶油乾酪、無糖糙米粉(過篩)、無鹽奶油 30 分 3 讚
杏仁瓦片(氣炸烤箱) Calla 想起那好吃的杏仁瓦片, 但是價格好像一直都…… 所以就動手自己做做看, 方法材料也都是參考自網路, 還加碼做了巧克力口味,是黑漆漆... 食材:薄杏仁片、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋白、鹽巴 45 分 11 讚
75%苦甜黑巧克力蛋糕(氣炸烤箱) Calla 濕潤版苦甜巧克力蛋糕,稍微放涼的照片,尚未入冷藏室的口感軟綿、入口即化。 大人版口味,濃郁黑巧克力,不甜~ 水浴法 食材:75%黑巧克力塊、全蛋、鮮奶油、鮮奶、二合一咖啡粉液、香草精、蜂蜜、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉 45 分 4 讚
培根肉肉蔬菜蓋飯 Calla 久違的下廚,父母不在也是要好好吃飯之豪邁熱量料理。其實剛好要清培根😂 這是亂亂煮的分享喔 也許料理方式可能不一定對,但就還滿香的... 食材:低脂培根、高麗菜、豆芽菜、香菇、蒜頭、蔬菜油、鮮奶油、鮮奶、白胡椒粉、鹽巴(鮮味炒手)、糖、水、米飯、起司片 30 分 4 讚
古早味巧克力流心蛋糕(氣炸烤箱) Calla 古早味,又能吃巧克力濃郁的流心餡,綿軟濕潤的蛋糕體很迷人⋯⋯使用燙麵法、水浴法。 總之隨興做,A食譜加B材料的激盪組合…… 材料和... 食材:玄米油、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、醋、巧克力粉、巧克力磚(鈕扣)、香草精、鹽巴、細砂糖、無鋁泡打粉、杏仁片(可不加) 90 分 4 讚
芝麻餅乾(無蛋,氣炸鍋小小人的餅乾) Calla 食材簡單,方便快速,真的很天然, 沒什麼調味,給幼兒吃的。 參考自阿醜媽咪的痞客邦部落格。 已做好幾次,使用過大豆油、芥花油、芝麻... 食材:低筋麵粉、鮮奶(也可配方奶)、植物油(芥花油)、芝麻粉、砂糖 15 分 9 讚
脆皮軟心巧克力布朗尼(氣炸烤箱) Calla 好吃的布朗尼是愛吃巧克力的我一定要試做看看的,食譜參考自巧兒老師的好吃配方。 大約8吋大小。 食材:苦甜可可粉(法芙娜)、即溶咖啡粉、香草精、熱水、玄米油、無鹽奶油、鹽巴、中筋麵粉、苦甜巧克力鈕扣、細白砂糖、糖粉、蛋、巧克力碎片(裝飾)、餅乾、堅果、果乾 60 分 7 讚
蜂蜜抹茶蛋糕(氣炸烤箱) Calla 吃多了巧克力口味,那就來點清爽的抹茶,以及香甜的蜂蜜味吧! 食材:常溫雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油、細砂糖、蜂蜜、黑糖蜜、鹽巴、無鋁泡打粉、抹茶粉、熱水 60 分 6 讚
烤杏仁奶 Calla 低糖的杏仁奶香, 讓人一口又一口地吃下, 當甜點或早餐都很可以, 小人配豆漿,大人配咖啡……很清爽哦 滿滿的鮮奶甜點,給小人補鈣很... 食材:含糖杏仁粉(刨冰用的白湯匙)、玉米粉、鮮奶、砂糖,可調整、起司絲(做pizza用)可略、雞蛋 30 分 2 讚
氣炸烤箱烤布丁 Calla 奶味濃,口感比較像X美布丁,做法也很簡單哦!也是一道懶人甜點~ 食材:鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋(可12顆)、黑糖粉(黑糖膏亦可)、香草精(香草粉),可略、糖,可略、錫箔紙 60 分 9 讚
巧克力奶酪 Calla 用吉利T(植物)製作,簡單快速又方便的懶人甜點,材料簡單,10分鐘左右就完成。照片是手殘脫膜時缺角 食材:吉利T、巧克力粉(無糖)、鮮奶、砂糖、肉桂粉(增添風味,可不加) 10 分 6 讚