蝴蝶酥(一口酥版)
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
先預備好各樣材料,將酥皮放在枱上
-
在酥皮上均衡發上糖粒,若果有肉桂粉這時也可以加上去
-
把酥皮上下兩邊往中間摺一下
-
再摺一下,中間預留預0.5cm
-
最後對摺在一起成一條長卷形
-
每隔大約1cm切出一件並把它平放在焗盆上
-
放入170C焗爐中焗10分鐘就完成了!若果想更有蜂蜜的香味,可以在焗完成之後再凃上一層蜂蜜多焗2-3分鐘,別有一翻風味啊🤤
小撇步
我用了大的酥片對半分成兩片,所以做了小版/一口版的蝴蝶酥,若果用整張酥片做出來的便會是在街上買到一般大小的蝴蝶酥了~