蝴蝶酥（一口酥版）
描述
基於上一次做蘋果批還多出了兩片酥皮，決定做埋簡單易上手的蝴蝶酥☺️
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先預備好各樣材料，將酥皮放在枱上
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在酥皮上均衡發上糖粒，若果有肉桂粉這時也可以加上去
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把酥皮上下兩邊往中間摺一下
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再摺一下，中間預留預0.5cm
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最後對摺在一起成一條長卷形
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每隔大約1cm切出一件並把它平放在焗盆上
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放入170C焗爐中焗10分鐘就完成了！若果想更有蜂蜜的香味，可以在焗完成之後再凃上一層蜂蜜多焗2-3分鐘，別有一翻風味啊🤤
小撇步
我用了大的酥片對半分成兩片，所以做了小版/一口版的蝴蝶酥，若果用整張酥片做出來的便會是在街上買到一般大小的蝴蝶酥了～
林佳妮
彭嘉慧
