拍黃瓜

Name: 拍黃瓜 by Zac
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 黃瓜 2條; 鹽 適量; 糖 適量; 醋 適量; 蒜末 1顆; 辣椒 2根; 香油 適量

Zac

27 食譜 29 粉絲

4 說讚一起做

描述

夏日最佳涼拌菜，平凡無奇拍黃瓜

份量

2 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

黃瓜

2條
鹽

適量
糖

適量
醋

適量
蒜末

1顆
辣椒

2根
香油

適量

步驟

黃瓜拍散後切成適當大小，拌鹽抓勻後靜置十分鐘，之後將其多餘水份瀝乾蒜頭切末或搗成泥
將瀝乾的拍黃瓜與料頭拌勻後開始調味，倒入香油、白醋、糖，之後放到冰箱中醃製30分鐘即完成

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2023/01/15 發表

Zac 27 食譜 29 粉絲

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