Vennisa5 239 食譜 861 粉絲 追蹤 滷牛三寶(電子壓力鍋) 描述 . 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 牛腱 1顆 牛筋 3條 牛肚 1顆 紅蘿蔔 2條 蔥段 3支 薑片 數片 醬油 半碗 水 3碗 冰糖 3大匙 米酒 1大匙 辣椒 隨意 豆瓣醬 1大匙 牛肉滷包 1包 步驟 取一湯鍋,加入蔥段/米酒,牛三寶冷水入鍋,煮沸5分鐘後熄火取出。 準備燉滷材料-薑切片,紅蘿蔔切塊備用。 起一油鍋,炒香蔥段/薑片,加入冰糖炒至融化。加入牛三寶及紅蘿蔔塊續炒。 加入醬油/豆瓣醬/米酒,炒至表面上色。 所有食材移至壓力鍋內鍋,加入水及牛肉滷包。選取蹄筋or燉肉功能,開始烹煮。 時間到,完成~ 1 萬 瀏覽 2023/01/07 發表