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青椒鑲肉

青椒鑲肉

描述

電鍋出好菜
加了花生粉的青椒鑲肉!好香!
加了豆腐的青椒鑲肉!好吃低負擔!
加了吐司的青椒鑲肉!多汁又飽足!

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食材

步驟

  • 所有材料除了青椒全部攪拌一起

    所有材料除了青椒全部攪拌一起

  • 土司切丁

    土司切丁

  • 加到絞肉裡面增加份量口感

    加到絞肉裡面增加份量口感

  • 內餡部份先醃著,這個時間就用來處理青椒
青椒弄乾淨之後就可以包餡囉~
青椒跟內餡的邊緣我有沾一點麵粉水~據說這樣比較不會餡跟青椒分離

    內餡部份先醃著,這個時間就用來處理青椒 青椒弄乾淨之後就可以包餡囉~ 青椒跟內餡的邊緣我有沾一點麵粉水~據說這樣比較不會餡跟青椒分離

  • 放)到烤箱蒸個10分鐘就好囉~(半杯水)
不要悶太久~青椒會變黑~

    放)到烤箱蒸個10分鐘就好囉~(半杯水) 不要悶太久~青椒會變黑~

  • 切塊擺盤就完成囉!!

    切塊擺盤就完成囉!!

小撇步

一般青椒鑲肉好像會用比較細小的青椒~
但這個也可以囉~

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全職媽媽的放空日記(Anita) 73 食譜 738 粉絲

從OL的單人便當變成全職媽媽的放空日記! 全職媽媽有時間紀錄就記錄的icook分享! FB:全職媽媽的放空日記 IG:momallday0401

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