酸奶香蔥焗雞胸

Name: 酸奶香蔥焗雞胸 by 小磨坊
Ingredients: 雞胸肉 300 克; 鮮奶油 200 克; 檸檬 2 顆; 小蕃茄 5~10 顆; 雞蛋 1 顆; 麵粉 100 克; 麵包粉 150 克; 小磨坊金黃蔥油 40 毫升; 小磨坊玫瑰鹽 適量; 小磨坊義大利香草 1 小匙

描述

在家用烤箱也能出大菜！雞胸經過酸奶醃製出爐超juicy！每一口咬下都是滿足，撒上義大利香料瞬間level up

7 說讚

食材

雞胸肉

300 克
鮮奶油

200 克
檸檬

2 顆
小蕃茄

5~10 顆
雞蛋

1 顆
麵粉

100 克
麵包粉

150 克
小磨坊金黃蔥油

40 毫升
小磨坊玫瑰鹽

適量
小磨坊義大利香草

1 小匙

步驟

材料準備
檸檬1顆榨成汁、另1顆切檸檬角，小番茄對半切烤箱160度預熱雞胸肉對半切成大片薄狀(厚度盡量一致)
鮮奶油、檸檬汁、金黃蔥油20毫升、玫瑰鹽拌勻成酸奶，將雞胸肉均勻泡入20分鐘
取出雞胸擦乾後，裹上麵粉、蛋液、麵包粉，於表現淋上金黃蔥油20毫升
烤箱200度/15分鐘後，加入小蕃茄、檸檬角，再進烤箱200度4分鐘出爐後撒上義大利香料即完成

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2022/12/30 發表

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