免油炸低脂仿炸雞

洛洛雪莉歐亞廚房
50 食譜 323 粉絲

描述

運用早餐玉米脆片,免油炸一樣可以烤出酥脆多汁的仿炸雞。完全不油膩。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 我是使用雞胸肉,要先來切肉~雞肉順紋路切成條狀。如果買雞柳條就可以不用切。

  • 雞肉條與優格、鹽巴、紅椒粉、橄欖油混合均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱醃至少30分鐘。

  • 醃漬好的雞肉,先沾上薄薄一層麵粉,再沾上蛋液,最後裹上碎玉米片稍微壓一下讓玉米片黏緊,排排放在烤盤上。

  • 放入預熱的烤箱,180°C 烤約12-15分鐘 烤的時間看肉的大小與烤箱受熱溫度不同斟酌調整。

小撇步

雞肉可以買雞胸肉、雞柳,看個人喜歡都可以。
雞肉準備沾裹麵衣前,開始預熱烤箱。

4.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
洛洛雪莉歐亞廚房 50 食譜 323 粉絲

洛洛擅長料理,雪莉熱愛烘焙,這在兒一起分享我們的實作紀錄。(原名:阿鼠愛手作) 歡迎逛逛我的部落格"洛洛雪莉歐亞廚房" http://achou-icook.blogspot.tw/ FB https://www.facebook.com/achouicook

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 11 則
default avatar

  • 斐

    紅椒粉可以用別的取代嗎?一定要?

  • 王藝臻
    王藝臻

    有可能喔!我下回再試試看!吃起來真的像仿間的鹹酥雞一樣!好吃又不油

  • 王藝臻
    王藝臻

    我的玉米片黏不住 怎麼會這樣?我有用蛋液但玉米片還是黏不太住

    會不會是蛋汁沾太多呢,沾上了但會滑掉?

網友都在看

大家都在查

明太子義大利麵 酪梨沙拉食譜 涼拌苦瓜 酸白菜做法 甜品 蔥蛋 昆布高湯 青醬義大利麵 粉粿做法 桂圓紅棗茶 蛋花湯 地瓜球 客家湯圓 鹼粽做法 菠蘿麵包 水煮雞胸肉 牛角麵包 壽司 小吃 海鮮煎餅 午餐 芒果青做法 洋蔥炒牛肉 地瓜球做法 韓國料理 地瓜圓做法 炒米粉 蒙古烤肉 紅燒牛腩 健康餐 越南料理 消夜 便當 蘿蔔糕做法 鳳梨蝦球 燕麥餅乾 泡菜鍋 晚餐 粉蒸排骨 法國麵包 麻婆豆腐做法 稀飯 歐姆蛋作法 紅龜粿 越南菜 蒜泥白肉 小黃瓜 泡芙做法 滷牛腱 蛤蜊