韓式牛肉南瓜湯/10分鐘

Helen(海倫小姐)
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描述

洋蔥和牛肉炒出來的香氣,和韓式辣椒粉、南瓜相結合,整個料都很有味道,放入水、鹽巴、高麗菜丁,蔬菜的甜味自然融入在湯中,好喝的韓式牛肉南瓜湯即簡單完成。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將材料備齊。

    將材料備齊。

  • 鍋內放1匙油將牛肉放入拌炒。小火。再放米酒、醬油。

    鍋內放1匙油將牛肉放入拌炒。小火。再放米酒、醬油。

  • 再放入洋蔥。小火。

    再放入洋蔥。小火。

  • 放入辣椒粉,拌炒。

    放入辣椒粉,拌炒。

  • 將小塊南瓜放入拌炒。

    將小塊南瓜放入拌炒。

  • 加入800CC水、和鹽巴,煮沸放高麗菜。滾個1-1.5分鐘。即可熄火。想要南瓜爛ㄧ些再煮1分鐘。

    加入800CC水、和鹽巴,煮沸放高麗菜。滾個1-1.5分鐘。即可熄火。想要南瓜爛ㄧ些再煮1分鐘。

  • 最後放上蔥花。完成。

    最後放上花。完成。

小撇步

高麗菜丁可以更多。

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生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。

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