韓式牛肉南瓜湯/10分鐘 Helen(海倫小姐) 246 食譜 779 粉絲 追蹤 15 說讚 一起做 讚 收藏 描述 洋蔥和牛肉炒出來的香氣,和韓式辣椒粉、南瓜相結合,整個料都很有味道,放入水、鹽巴、高麗菜丁,蔬菜的甜味自然融入在湯中,好喝的韓式牛肉南瓜湯即簡單完成。 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 牛梅花 100克 油 1大匙 洋蔥 60克 南瓜 160克 高麗菜 40克 米酒 1匙 醬油 1匙 鹽 1匙 韓式辣椒粉 1匙 水 800毫升 蔥花 10克 步驟 將材料備齊。 鍋內放1匙油將牛肉放入拌炒。小火。再放米酒、醬油。 再放入洋蔥。小火。 放入辣椒粉,拌炒。 將小塊南瓜放入拌炒。 加入800CC水、和鹽巴,煮沸放高麗菜。滾個1-1.5分鐘。即可熄火。想要南瓜爛ㄧ些再煮1分鐘。 最後放上蔥花。完成。 小撇步 高麗菜丁可以更多。 2,809 瀏覽 2023/01/01 發表