百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
王麻花 Juili
98 食譜 231 粉絲

蔥燒雞湯粿條 ChickenNoodle

蔥燒雞湯粿條 ChickenNoodle

描述

天氣冷颼颼,或傷風小感冒的時候,喝碗熱呼呼的蔥燒雞湯,讓人元氣滿滿!

份量

4 人份

食材

步驟

  • 先把雞腿去骨
或是直接買去骨的雞腿肉

    先把雞腿去骨 或是直接買去骨的雞腿肉

  • 在雞肉的表面均勻的撒上蒜鹽,
醃漬約10~15分鐘

    在雞肉的表面均勻的撒上鹽, 醃漬約10~15分鐘

  • 在鍋裡放一點油燒熱以後
把雞肉放下去,先煎表皮,再翻面,直到兩面煎到有點焦,鎖住肉汁。

    在鍋裡放一點油燒熱以後 把雞肉放下去,先煎表皮,再翻面,直到兩面煎到有點焦,鎖住肉汁。

  • 切好蔥花備用

    切好花備用

  • 加入蔥花 拌炒一下

    加入花 拌炒一下

  • 加入雞骨,2缶雞湯和1缶開水煮滾,
若味道不夠,再加一點鹽調味。

撒上一點油蔥酥,和白胡椒粉更添風味😋

可以加入粿條或是煮好的麵條進去煮一下,吃起來更有飽足感😉

    加入雞骨,2缶雞湯和1缶開水煮滾, 若味道不夠,再加一點鹽調味。 撒上一點油酥,和白胡椒粉更添風味😋 可以加入粿條或是煮好的麵條進去煮一下,吃起來更有飽足感😉

3,264 瀏覽
avatar
王麻花 Juili 98 食譜 231 粉絲

1989自台來美國遊學,大學畢業後,工作結婚生子。在日常生活中,除了上班,照顧歐吉桑(我ㄤ),2個寶貝女兒(大小J)和想念家鄉的美食。 婚前連稀飯都不會煮,但愛吃無難事,婚後因有個灰熊刁嘴的歐吉桑和2⃣️隻被帶歪的寶貝,成為我廚藝進步的原動力🥰

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 餅乾 雞湯 雞胸肉 娃娃菜 櫛瓜 三杯雞 低脂高蛋白 鮭魚 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 湯麵 打拋豬 菠菜 炒麵 糖葫蘆 排骨 小黃瓜 高麗菜 番茄 糖醋排骨 馬鈴薯 白菜滷 玉米濃湯 豆腐 四季豆 南瓜 台式泡菜 高麗菜飯 麻婆豆腐 竹筍 杏鮑菇 家常菜 義大利麵 花椰菜 地瓜 雞肉 金針菇 粽子 番茄炒蛋 早餐 香菇雞湯 茄子 炒飯 蒸蛋 雞蛋豆腐 滷肉 涼拌小黃瓜 酸辣湯